El Salvador - La Majada
lamatepec, stále aktivní sopka na západě země, poskytuje nejen bohatou a úrodnou půdu, ale také mikroklima se suchými zimami a teplým létem v zemi ovládané tropickým počasím. Není divu, že káva byla široce pěstována již v 19. století a po léta poháněla salvadorskou ekonomiku. A teď si můžete užít tuto jedinečnou kávu i vy! Více
Stále aktivní sopka na západě země, Ilamatepec, není.
poskytuje nejen bohatou a úrodnou půdu, ale také mikrokli-
se suchými zimami a teplým létem v zemi, kde převládá teplá půda.
s tropickým počasím. Není divu, že káva byla široce rozšířena
pěstována již v 19. století a poháněla salvadorský průmysl.
ekonomiku po celá léta.
Sociedad Cooperativa de Cafetaleros de San José La Majada
de R.L.) byla založena v roce 1967 v Los Naranjos, v Son-
sonate. Družstvo bylo založeno na podporu pěstování kávy
pěstitelům z této oblasti lépe překonávat rizika spojená s pěstováním kávy.
- jako je špatná úroda nebo choroby způsobené škůdci - a jejich finanční důsledky.
a jejich následky. V průběhu let se spolupráce mezi členy a také
silná podpora v oblasti vzdělávání pomohla vybudovat důvěru farmářů.
a rozšířit dosah družstva.
Na západních svazích Santa Any nyní 600 členů pěstuje
kávu pod stinnými stromy a dodávají zralé třešně do družstva.
ke zpracování.
